Bumble Bee utilise Blockchain Afin de retracer les poissons de l’ocean a la table 7 minutes de lecture

Bumble Bee utilise Blockchain Afin de retracer les poissons de l’ocean a la table 7 minutes de lecture

Vous etes-vous deja trouve dans une allee de supermarche avec un paquet de poisson a mon tour, curieux de son parcours depuis la mer tout d’un bleu profond?

«De plus et puis, des consommateurs et les clients veulent une transparence totale en matiere d’approvisionnement alimentaire et de securite», declare Tony Costa, CIO de Bumble Bee Foods, l’un des plus grands La plupart des marques de fruits de mer emblematiques depuis 1899. «Grace a la technologie Blockchain, les acheteurs pourront bientot obtenir des precisions precieuses sur leurs poissons et sur la facon dont ils ont ete captures de maniere durable en scannant juste votre code QR dans leur telephone portable.»

Creer une meilleure planete

Selon un recent rapport du Forum economique mondial concernant la realisation de chaines de blocs pour une meilleure planete, des experts du secteur d’la peche estiment que des technologies emergentes telles que Notre chaine de blocs peuvent etre utilisees pour suivre un poisson ” transparence et meilleures donnees pour la prise de decision et Notre gestion durable.

“Nous sommes tres enthousiastes a l’idee de mettre en place une solution de blockchain pour le produit Bumble Bee’s Natural Blue de Anuna,” Costa, se referant a Anova Food acquise par Bumble Bee en 2014 et l’un des leaders mondiaux dans l’approvisionnement en poisson peche a l’elevage et a la ferme. «Nous travaillons avec un certain nombre de partenaires, surtout le gouvernement indonesien, des fournisseurs, des transformateurs et des ONG telles que Fair Trade USA De sorte i  retracer une thon depuis sa source en Indonesie jusqu’au magasin situe a toutes les Etats-Unis» [19659003] Approvisionnement manuel en eau potable

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Costa semble s’i?tre rendu a plusieurs reprises au village d’Ampera, sur l’ile de Seram, en Indonesie, dans le but de rencontrer les hommes et ces dames qui se trouvent derriere la pecherie certifiee equitable, dont la possibilite de subsistance dependent des prises du jour. En tant que peche certifiee equitable, des pecheurs paraissent assures de salaires equitables ainsi que conditions d’embauche sures, contribuant ainsi a la protection generale de l’environnement et a l’amelioration continue de la communaute.

«C’est vraiment une experience incroyable de visiter ces villages de pecheurs indonesiens isoles ainsi que voir comment nous www.besthookupwebsites.org/fr/apex-review partageons une passion Afin de la peche durable et 1 engagement envers l’environnement », a declare Costa. «Lorsque les pecheurs reviennent avec leurs prises, le village sort pour feter ca. Les poissons paraissent achemines au comptoir d’achat local, ou commence la blockchain. »

Jafar, l’un des hommes locaux qui gagne sa life en pechant du thon a nageoires jaunes Afin de des consommateurs americains et japonais, se devoile fier de i?tre capable de compter sur la technologie son projet acharne et atteste d’une fraicheur ainsi que la specialite des prises.

L’histoire d’une mer a la table regroupe de nombreux chapitres.

Les captures des pecheurs sont livrees aux usines receptrices, le premier point de balayage d’la chaine de blocs. 19659002] «Nous ne vendons nullement que du poisson», explique Robert Tjoanda, proprietaire de l’usine et fournisseur d’Anova, qui estime que le projet de blockchain lui donnera un avantage concurrentiel. «Le code QR raconte l’histoire du poisson – d’ou vient-il, De quelle fai§on a-t-il ete transforme et qui l’a capture. Cette categorie d’information nous separe et prouve que une poisson provient d’eaux oceaniques propres et de conditions commerciales equitables. “

Tests haut de gamme

L’histoire se poursuit au laboratoire, qui fournit la certification ISO-17025, le plus haut standard pour assurance en qualite au monde

«Les resultats de votre laboratoire ne vont pas pouvoir gui?re etre manipules etant donne qu’il s’agit d’une entite independante qui gere des informations de la chaine de blocs», explique Costa. “C’est pourquoi l’utilisation en technologie d’la blockchain est si importante.”

C’est important dans un monde ou une personne sur cinq consomme du thon. Suivre et surveiller les poissons captures et transformes n’est pas possible sans la technologie. Bumble Bee a une longue histoire de production de thon durable . En tant que membre fondateur de la International Seafood Sustainability Foundation (ISSF), la societe cree 1 partenariat mondial entre scientifiques, transformateurs de thon et le Fonds mondial Afin de la nature (WWF), l’organisation mondiale en conservation.

“ Pour nous, il va i?tre important que le poisson soit peche legalement au sein d’ un endroit ou nos generations futures pourront egalement beneficier des fruits de mer », a declare Costa. “Nos pecheries sont gerees a l’aide de donnees scientifiques ainsi que donnees, en tenant compte de l’impact de la peche i  propos des especes et l’ecosysteme.”

Fondements de la confiance

D’apres Don Tapscott directeur general du Tapscott Groupe et cofondateur et president executif du Blockchain Research Institute, le blockchain peut etre programme pour enregistrer non seulement des transactions financieres, mais aussi pratiquement bien et cela a en valeur et de l’importance pour l’humanite. Cette flexibilite le rend ideal pour la chaine logistique, ou quelques parties se rencontrent et echangent constamment d’une documentation.

Voici comment ceci fonctionne: Les precisions de transaction seront regroupees dans des blocs numeriques. Chaque nouveau bloc reste lie au bloc precedent, creant une chaine continue. Lorsqu’un bloc reste ajoute, le n?ud d’la chaine de blocs envoie les precisions au reseau Afin de verification par tous les autres n?uds, declenchant un algorithme de consensus pour l’authenticite et la coherence. Ce processus garantit que personne ne pourra annuler le blocage, supprimer une ancienne transaction ou coder 1 nouveau bloc dans le but de dissimuler les actes reprehensibles.

En plus de fournir au consommateur des donnees detaillees via l’origine du produit, le projet de blockchain de Bumble Bee en reunit 1 troisieme. – nos fournisseurs tiers et les organisations non gouvernementales (ONG) afin qu’ils puissent acceder aux indicateurs de performance cles d’une peche, comme le nombre de poissons achetes avec site de debarquement, par pecheur et avec date, ainsi, se servir de un tableau de bord de suivi pour garantir la confidentialite des precisions fourni par Anova reste inviolable.